Estrategias para captar clientes

Aplicar estrategias para captar clientes no va de descuentos agresivos, va de propuesta clara, experiencia memorable y medición. El objetivo: atraer clientes al negocio y convertirlos en recurrentes para elevar margen y LTV. 

Cómo captar clientes: métricas y objetivos (CAC, LTV)

Antes de ejecutar, define el marco de medición de captación de clientes:

• Embudo: visita → primera compra → repetición (30/60/90 días) → ticket medio.
• CAC (coste de adquisición) por canal y LTV (valor de vida).
• Canales a comparar: SEO local, email marketing, micro-influencers locales, eventos gastronómicos, pago local, programa de referidos.

Regla de negocio: si CAC ≥ LTV/3, revisa la oferta o el canal. El propósito no es “atraer a cualquiera”, sino clientes con probabilidad de volver. Define un objetivo de repetición a 30 días; si no vuelve, no hay captación sostenible.

Oferta de bienvenida para atraer clientes al negocio (sin devaluar)

La primera compra es la puerta de entrada. Diseña una oferta de bienvenida que reduzca fricción y no erosione margen:

• Beneficio tangible (bebida/postre/extra premium) o –10 % con caducidad 48–72 h.
• Condiciones simples y promociones con QR (control antifraude y trazabilidad).
• Mensaje directo: “Pruébala hoy” y “Vuelve pronto” (enganche con recompensa en la segunda visita).

Conecta la bienvenida a tu fidelización digital: el objetivo de la oferta no es solo captar clientes, es activar la segunda visita.

Fidelización digital: estrategias para captar clientes recurrentes

La fidelización digital convierte la prueba en hábito. Activa desde el día 1:

• Tarjeta digital (puntos/sellos) con objetivo visible (“al 6.º sello, recompensa”).
• Recompensas escalables (bajo coste al inicio, valor aspiracional en hitos).
• Cumpleaños con incentivo y ventana de canje corta.
• Automatizaciones de email marketing:
  • D+1: gracias + recordatorio de beneficio.
  • D+10: “cupón sin usar” o propuesta de segunda visita.
  • Win-back a 30/60/90 días.

Integra la tarjeta con cupones QR para registrar canjes y evitar fraude. Esto te da datos para optimizar y captar clientes de mayor valor (sube LTV y ticket medio).

Programa de referidos y micro-influencers: tácticas de captación con atribución

Dos motores de tácticas de captación con gran ROI:

1) Programa de referidos

• Doble incentivo: premio a quien invita y al invitado (equidad).
• Atribución con código personal, enlace UTM o QR.
• Reglas claras: 1 uso por nuevo cliente, caducidad breve.

2) Colaboraciones con micro-influencers locales

• No necesitas celebrities: prioriza micro (1K–50K) y mid (50K–150K) con buen ER y tono alineado.
• Paquete recomendado: 1 reel + 4–6 stories por creador, CTA a probar/votar y UTM/QR únicos.
• Bonus por rendimiento: fee base + variable por clics/ventas atribuidas.

Ambas tácticas funcionan porque combinan confianza (prescripción) y medición (atribución). Perfectas para cómo captar clientes con intención real de visita.

Promociones con QR y eventos gastronómicos: captar clientes hoy (y medirlo)

Las promociones con QR y los eventos gastronómicos disparan el “quiero probar” y, bien diseñados, alimentan la fidelización:

Promociones con QR (rentables y controladas)

• Combos con margen equilibrado; happy hour en horas valle; up-sell con extras premium.
• Límite por franja/stock para no saturar cocina.
• Validación en local (QR) para impedir abuso y medir canjes reales.

Eventos gastronómicos (experiencia + datos)

• Catas, rutas o duelos 1 vs 1 que generen conversación social.
• Votación en tiempo real y ticket validado para garantizar consumo.
• Data por local: visitas, votos, canjes; base para email marketing y win-back.

Un evento bien ejecutado une captación de clientes (tráfico nuevo) y retención (datos para reimpactar). Medible, divertido y con impacto en ventas.

Email marketing y plan de 30 días para captar clientes

El email marketing mantiene el contacto a coste bajo y empuja la repetición. Estructura secuencias por comportamiento y acompáñalo con una hoja de ruta ejecutable.

Flujos de email marketing (base)

• Bienvenida (D+1): refuerza propuesta y fidelización digital (tarjeta/recompensa).
• Cupón sin usar (24–48 h): urgencia real, botón claro de canje.
• Post-visita: reseña y siguiente objetivo (subir ticket o visitar de nuevo).
• Win-back 30/60/90: incentivo según historial (sin devaluar).

Plan de 30 días (acción + medición) Semana 1

• Definir KPIs: CAC, repetición 30d, ticket medio, tasa de canje.
• Lanzar bienvenida + tarjeta digital + cumpleaños.
• Crear 2 promociones con QR (caducidad corta).

Semana 2

• Activar programa de referidos.
• Seleccionar 3 micro-influencers locales (brief, fechas, UTM/QR).
• Automatizar email de bienvenida y cupón sin usar.

Semana 3

• Ejecutar evento gastronómico (ruta/duelo/cata).
• Optimizar SEO local: ficha de Google con fotos, carta, horarios, respuesta a reseñas.
• Test A/B de mensajes y CTA en web/app.

Semana 4

• Analizar por canal: CAC, repetición 30d, uso de tarjeta y canjes QR.
• Duplicar lo que rinde, pausar lo que no.
• Activar win-back y cerrar calendario del mes siguiente.

Si quieres saber más lee este otro blog sobre la guía de fidelización digital: tarjetas, recompensas y cumpleaños.